전국 짜파게티 대회 1등 레시피🔥 감바스 짜파게티 만들기! 새우와 마늘의 환상 조합

짜파게티 좋아하시나요? 평소에는 짜파게티에 달걀 프라이 하나 올려 먹는 것만으로도 충분히 맛있지만, 오늘은 조금 특별하게 만들어 봤어요. 바로 감바스와 짜파게티의 만남! 감바스 짜파게티입니다.
전국 짜파게티 대회 1등 레시피로 알려진 메뉴라 어떤 맛일지 궁금했는데요. 스페인식 새우 요리인 감바스의 매력과 짜파게티 특유의 짭조름하고 고소한 맛이 만나니, 익숙한 짜파게티도 색다르게 즐길 수 있었습니다.

🍳 감바스 짜파게티 재료

짜파게티 1봉, 새우 7마리, 통마늘 12쪽, 다진마늘 1T, 크러쉬드 레드페퍼(페페론치노), 소금 약간, 후추 약간
올리브오일 넉넉히, 면수 1~2국자

※ 새우와 마늘의 양은 취향에 맞게 조절해 주세요.


🍳 감바스 짜파게티 만드는 법

1. 마늘 12쪽 슬라이스 한다.
2. 새우 7마리는 물기를 제거한다.
※ 새우의 물기를 잘 제거해야 기름이 튀는 것을 줄일 수 있어요.
3. 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘을 넣어 약불에서 볶는다.
마늘이 살짝 투명해 지면 다진마늘 1T, 크러쉬드 레드페퍼를 넣고 볶아 향을 낸다.
4. 새우를 넣고 소금, 후추를 살짝 뿌려 분홍빛으로 익힌다.
5. 끓는 물에 짜파게티면을 넣고 4분 삶는다.
※ 중요! 면수는 버리지 마세요!
6. 감바스에 면, 스프, 면수를 1~2국자 넣고 볶은 후 마지막에 조미유를 뿌려 섞으면 완성~!

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🎵Track : Cuban Sandwich -