'삼겹살'로 이렇게 찜하시면 기가 막혀요~ '연저육찜' 비법 공개

안녕하세요 여러분! 오늘은 오랜만의 일품요리이자 궁중음식인 '연저육찜'을 단 것도 좀 줄이고 좀 더 간편한 버전으로 집에서 잘 즐기실 수 있게 만들어봤어요~^^ 쫀득하고 부드러운 통삼겹찜 조림이 참 별미랍니다🥰

*재료*
돼지고기(통삼겹살) 1kg
*향신채: 대파 1뿌리, 마늘 4톨, 생강 1톨, 통후추 1작은술
*부재료: 두부 300g, 인삼 1뿌리(25g), 대추 5개
*조림장: 양조간장 3/4~1컵, 물 1컵, 조청 4큰술(80g), 설탕 4큰술, 다진 파 30g(5큰술), 다진 마늘 40g(3큰술), 다진 생강 20g

📌저희 콘텐츠(영상/설명문구/촬영화면) 무단 복제·재편집을 금지합니다. 요리 레시피 자체는 공유의 가치가 있지만, 저희 고유한 방식과 표현은 소중한 창작물입니다.
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🌟제가 정말 열심히 준비한 저의 "첫 단독 요리책"이 출판됐어요!🎉

2쇄에는 종이를 바꾸어 사진이 좀 더 선명하고, 뒷부분에 찾아보기를 넣어 원하시는 요리를 빠르게 찾아 보실 수 있도록 해놨어요🥰

🌿책에는 제철 재료 본연의 맛을 살려, 건강하고 맛있게 요리할 수 있도록 반찬, 국/찌개부터 각종 김치, 명절 음식, 별식까지~

유튜브에 공개되지 않은 저만의 레시피들을 포함해 다양한 레시피를 책 1권에 알차게 담으려 노력했어요.

초보자 분들도 쉽게 따라하실 수 있도록, 영상에선 다 말씀드리지 못했던 세심한 🌟임선생 TIP🌟까지 쏙쏙 들어가 있답니다! ("비법육수" 만드는 법 까지~👍)

이 책이 여러분께 많은 도움을 드릴 수 있었으면 좋겠습니다💕

* 인터넷 교보 https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000215838708
* 예스24 https://www.yes24.com/Product/Goods/142877219
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - https://youtu.be/TvrsS-JlJHg
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 써니사이드업 - https://youtu.be/x7uK5IwqqIw
*자막편집: Vrew


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