자취생도 쉽게 만들 수 있는 예쁜 도시락! 계란 브리또

도시락 메뉴 추천해 드릴게요! 집에 있는 재료로 간단하게 소풍 도시락 만들어 보세요.
아이들 간식이나 간단 브런치로도 아주 좋아요!
재료와 레시피는 더보기를 눌러주세요.

▶재료(Ingredient)
당근 100g, 소금 1/4 tsp, 허니머스타드 1tbsp, 후추
크래미 90g, 마요네즈 1tbsp, 후추
계란3개, 소금 1/8tsp, 무염버터 10g
슬라이스햄 4장, 10인치 또띠아(25cm)

▶레시피(Recipe)
1 당근 100g을 채 썬후 소금 1/4 tsp를 넣고 섞어 절인다.
2 크래미 90g(5개)를 결 대로 썬 후 마요네즈 1tbsp, 후추를 넣고 섞는다.
3 계란3개에 소금 1/8tsp를 넣고 섞는다.
4 중약불에 무염버터 10g을 넣고 섞어놓은 계란을 스크램블한다.
5 스크램블 한 계란은 슬라이스 햄 크기 정도로 2개 만든다.
6 절여둔 당근의 물기를 짜내고 허니머스타드 1tbsp, 후추를 넣고 섞는다.
7 10인치 또띠아(25cm) 가운데 슬라이스햄, 스크램블에그, 당근, 크래미, 슬라이스햄 순서로 올린다.
8 또띠아 양쪽을 먼저 접은 후 위 아래를 접어 사각형으로 만든다.(영상 참조)
9 중약불 팬에 브리또를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

▶Tip
계란이 90% 정도 익으면 불을 끄고 잔 열로 익히세요.
또띠아 양쪽을 당겨가며 단단하게 접으세요.
또띠아를 구울 땐 팬에 식용유를 바르지 않고 구워주세요.

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