도미찜 다음은 도미조림 🐟 코스트코 도미 200% 활용하기

코스트코 도미 활용 2탄! 🐟
이번엔 한국식 생선조림으로 만들었어요.

👇 재료 / Ingredients
무 1/4 · 양파 1/2 · 감자 2개
얼갈이배추 · 코스트코 도미
Radish 1/4 · Onion 1/2 · Potatoes 2
Young cabbage · Costco red snapper

👇 양념장 / Sauce
다진 마늘 2 · 고춧가루 3
고추장 1/2 · 된장 1/2
간장 3 · 매실액 1 · 액젓 1 · 올리고당 1
Minced garlic 2 · Red pepper flakes 3
Gochujang 1/2 · Doenjang 1/2
Soy sauce 3 · Plum extract 1
Fish sauce 1 · Oligosaccharide syrup 1

👇 만드는 법 / How to Make
1. 무 · 양파 · 감자 냄비 바닥에 깔기
Layer radish, onion, potatoes in pot
2. 물 자작하게 넣고 한소끔 끓이기
Add water and bring to a boil
3. 양념장 풀어서 야채에 배어들게 끓이기
Add sauce and simmer until absorbed
4. 얼갈이배추 데쳐서 물기 제거 후 깔기
Blanch cabbage, squeeze dry, and layer
5. 도미 올리고 양념장 더 발라주기
Place snapper on top, brush with sauce
6. 양파 넣고 뚜껑 닫고 더 끓이기
Add onion, cover and continue cooking
7. 파로 마무리 후 잘 익었는지 확인하기
Finish with green onions, check doneness

저장해두시고 따라 해보세요 📌
Save this and give it a try 📌

📌 인스타그램 / Instagram @yangunni_us
미국 살림 · 집밥 · 신혼부부 일상
Life in the US · Korean home cooking · Newlywed couple

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