중복엔 든든하게 🍗 미국에서 만드는 지코바 스타일 치킨

미국에 지코바가 없어서 직접 만들었어요 🍗
워싱턴주 한인분들 공감하시죠? ㅋㅋ

👇 재료 / Ingredients
닭 허벅지살 · 파 · 청양고추 (선택)
Chicken thighs · Green onions · Chili pepper (optional)

👇 양념장 / Sauce
간장 3 · 설탕 1 · 맛술 2 · 굴소스 1
고춧가루 2.5 · 물엿 3 · 케첩 1
고추장 1 · 다진 마늘 2
Soy sauce 3 · Sugar 1 · Mirin 2 · Oyster sauce 1
Red pepper flakes 2.5 · Corn syrup 3 · Ketchup 1
Gochujang 1 · Minced garlic 2

👇 만드는 법 / How to Make
1. 닭 물기 제거 후 껍질부터 노릇하게 굽기
Pat dry, pan-fry skin-side down until golden
2. 잘게 잘라서 파랑 같이 볶기
Chop and stir-fry with green onions
3. 양념장 넣고 호로록 볶기
Add sauce and stir-fry until coated
4. 파 + 청양고추로 마무리
Top with green onions and chili pepper

곧 중복! 든든히 챙겨드세요 💪
Sambok season is coming — eat well and beat the heat 💪

저장해두시고 따라 해보세요 📌
Save this and give it a try 📌

📌 인스타그램 / Instagram @yangunni_us
미국 살림 · 집밥 · 신혼부부 일상
Life in the US · Korean home cooking · Newlywed couple

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