손님 초대 요리 고민이라면 아롱사태 전골 🥩 있어 보이는데 생각보다 쉬워요

손님 초대할 때 있어 보이는 요리 🥩
아롱사태 전골 한번 해보세요!

👇 삶는 재료 / Braising Ingredients
아롱사태 · 맛술 · 월계수잎
통후추 · 통양파
Beef shank · Mirin · Bay leaves
Whole peppercorns · Whole onion

👇 소스 레시피 / Dipping Sauce
간장 3 · 설탕 1 · 식초 1
연겨자 1/2 · 다진 마늘 1/2 · 육수 3
Soy sauce 3 · Sugar 1 · Vinegar 1
Mustard 1/2 · Minced garlic 1/2 · Broth 3

👇 만드는 법 / How to Make
1. 아롱사태 찬물에 담가 핏물 빼기
Soak beef in cold water to remove blood
2. 재료 넣고 팔팔 끓인 후 중간불 1시간
Boil then simmer on medium heat for 1 hour
3. 불 끄고 1시간 그대로 두기
Turn off heat and let sit for 1 hour
4. 건져서 식힌 후 얇게 썰기
Remove, cool, and slice thinly
5. 소스 섞기
Mix dipping sauce
6. 전골 냄비에 고기 + 육수 + 야채 넣기
Add beef, broth, and vegetables to hot pot
7. 액젓 한 바퀴로 간하고 끓여먹기
Season with fish sauce and simmer

저장해두시고 따라 해보세요 📌
Save this and give it a try 📌

📌 인스타그램 / Instagram @yangunni_us
미국 살림 · 집밥 · 신혼부부 일상
Life in the US · Korean home cooking · Newlywed couple

#아롱사태전골 #아롱사태 #손님초대요리
#KoreanFood #BeefHotPot
#미국집밥 #미국살림 #신혼부부 #yangunni손님 초대할 때 있어 보이는 요리 🥩
아롱사태 전골 한번 해보세요!

👇 삶는 재료 / Braising Ingredients
아롱사태 · 맛술 · 월계수잎
통후추 · 통양파
Beef shank · Mirin · Bay leaves
Whole peppercorns · Whole onion

👇 소스 레시피 / Dipping Sauce
간장 3 · 설탕 1 · 식초 1
연겨자 1/2 · 다진 마늘 1/2 · 육수 3
Soy sauce 3 · Sugar 1 · Vinegar 1
Mustard 1/2 · Minced garlic 1/2 · Broth 3

👇 만드는 법 / How to Make
1. 아롱사태 찬물에 담가 핏물 빼기
Soak beef in cold water to remove blood
2. 재료 넣고 팔팔 끓인 후 중간불 1시간
Boil then simmer on medium heat for 1 hour
3. 불 끄고 1시간 그대로 두기
Turn off heat and let sit for 1 hour
4. 건져서 식힌 후 얇게 썰기
Remove, cool, and slice thinly
5. 소스 섞기
Mix dipping sauce
6. 전골 냄비에 고기 + 육수 + 야채 넣기
Add beef, broth, and vegetables to hot pot
7. 액젓 한 바퀴로 간하고 끓여먹기
Season with fish sauce and simmer

저장해두시고 따라 해보세요 📌
Save this and give it a try 📌

📌 인스타그램 / Instagram @yangunni_us
미국 살림 · 집밥 · 신혼부부 일상
Life in the US · Korean home cooking · Newlywed couple

#아롱사태전골 #아롱사태 #손님초대요리
#KoreanFood #BeefHotPot
#미국집밥 #미국살림 #신혼부부 #yangunni