최고의 후무스! 은은한 달콤함~ 부드러운 완두콩 후무스 l 단백질 듬뿍! 건강한 만능소스 (Green Peas Hummus)

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안녕하세요~
초록색의 작고 동글 동글한 완두콩은 너무 예쁘죠?
은은하게 달콤해서 너무 맛있는데요,
오늘은 담백질 듬뿍! 맛있고 건강한 만능소스! 완두콩 후무스를 소개해요~
그냥 먹어도 맛있고 샐러드로도 파스타, 샌드위치의 소스로도 다양하게 활용 가능한데요,
고소하고 부드러운 완두콩 후무스! 같이 만들어봐요~
오늘도 함께해 주셔서 감사합니다. 행복한 하루 되세요:)

🌿 재료
삶은 완두콩 1컵, 피스타치오 20개, 올리브오일 3tbsp, 레몬즙 1~2tbsp, 마늘 1톨, 민트와 딜 5~10g, 소금, 후추, 물 약간

🌿 Recipe
1.냄비에 완두콩과 소금 약간을 넣고 중간불에서 5~10분 정도 삶아주세요. 부드럽게 익은 완두콩을 차가운 물에 헹군 뒤 물기를 제거해주세요.
2.피스타치오는 껍질을 벗겨주세요. 민트와 딜은 줄기와 잎을 분리해 주세요. 레몬은 즙을 내주세요.
3.블렌더에 삶은 완두콩, 피스타치오, 올리브오일, 레몬즙, 마늘, 소금, 후추 약간을 넣고 곱게 갈아주세요. (너무 뻑뻑하면 물을 1~2tbsp 정도 넣어가면서 갈아주세요.)
4.3)에 민트와 딜의 잎을 넣고 살짝만 더 갈아주면 완성이예요:)

Tip. 완두콩 후무스는 냉장고에서 일주일 정도 보관 가능해요.

🌿 맛있는 콩요리
병아리콩으로 만드는 부드럽고 고소한 2가지 소스! 쉽고 간단한 후무스 & 비트후무스 레시피(2 Flavors of chickpea sauce-Hummus & Beet hummus)
https://youtu.be/M-9uM7FmKEw

지중해식단 #11- 하루가 행복해지는 브런치-아스파라거스 스프 & 후무스 샌드위치(Mediterranean meal #11-Asparagus soup&Hummus sandwich)
https://youtu.be/8nNTlQoMT4M

다이어트 간식! 맥주 안주! 병아리콩에 OO을 넣어 에어프라이어에 구우면 너무 맛있어요! (Roasted Chickpeas for Beer snack)
https://youtu.be/FcLB21Nk54M

매일 매일 더 건강해져요! 고소한 렌틸콩과 상큼한 토마토의 만남! 렌틸콩 토마토 스프 ㅣ 건강한 아침 식사 (Lentil tomato soup)
https://youtu.be/nMyz_gUpziw

지중해식단 #26- 단호박 샐러드ㅣ달콤한 단호박과 고소한 병아리콩의 만남! 알찬 영양 가득! 맛있는 슈퍼 푸드 샐러드! (Sweet Pumpkin Salad)
https://youtu.be/uxVXnJjqF1E

지중해식단 #9-샐러드로 건강한 한끼! 고소! 향긋! 수란을 곁들인 병아리콩&렌틸콩 샐러드(Mediterranean Meal #9-Chickpeas & Lentils Salad)
https://youtu.be/_9GO2ZwOrj0

콩국수는 이렇게 만드세요! 진한 고소함! 영양 가득! 검은콩(서리태) 콩국수 만들기
https://youtube.com/shorts/omB_eflt5TQ

하루 한잔으로 탈모 예방! 피부 노화 방지! 고소함 가득~ 검은콩 스무디!
https://youtube.com/shorts/UuIpbsf1tj4

병아리콩 커리, 강황 듬뿍~ 진짜 커리 만들기! 건강하고 맛있는 커리 만들기(Healthy chickpea curry recipe)
https://youtu.be/h1XuNgYfwbI

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