에스프레소바 메뉴 맛있게 먹는 방법과 맛있게 만드는 레시피 소개합니다

에스프레소 바가 유행을 넘어 이제 하나의 장르로 자리 잡은 것 같지 않나요 ?
음. 사실 신규 오픈은 거의 없는 듯 한데...........
그래도 에스프레소가 충분히 맛있다. 라는 것은 충분히 알려진 것 같습니다.

사실 대다수의 카페에서 에스프레소는 라떼와 아메를 위한 원액에 가깝죠.
그래서 그 에쏘를 그대로 마시면 진짜 강렬함에 얼굴이 찡그려집니다.

맛있는 에쏘 그 자체를 위해선 추출량, 분쇄도를 조금 바꿔줘야해요.
1:3비율로 추출하되, 20초대로 끝나도록 조금 굵은 분쇄도를 맞춰줘야 합니다.

그리고 에쏘도 맛있게 먹는 방법이 진짜 많거든요.
오늘은 에스프레소 맛있게 먹는 방법과 레시피를 소개해봅니다.

자 원두는 저희 '광합성' 원두 사용하면 됩니다
ㅋㅋㅋ

00:21 에스프레소 왜 쓸까 ?
01:10 에스프레소
03:15 스트라파짜토
05:10 카페 콘판냐
08:40 카페 로마노
10:40 샤케라또
12:08 아포가토


★ 원두 납품 및 문의 : [email protected]
★ 온라인 스토어 : https://smartstore.naver.com/pioneercoffee
★ 홈페이지 : https://pioneercoffee.co.kr/
★ 오프라인 매장 : 강동구 성내동 올림픽로 1층 파이오니어커피