지금 안먹으면 손해인 제철 보약 '쑥국'

제철 쑥국, ‘어린 쑥은’ 봄에 좋은 보약입니다! 🌿🥣

쑥의 향긋함은 기본! 국물의 깊이를 2배로 만들어주는 로즈맘표 으깬 두부 비법을 공개합니다. 일 년 중 딱 지금만 맛볼 수 있는 보약 같은 쑥국, 40초 만에 뚝딱 완성해 보세요!

✅ 오늘 영상의 핵심 포인트!

으깬 두부 : 물기 뺀 두부를 으깨서 쑥과 미리 버무려보세요. 국물이 훨씬 고소해지고 쑥이 엉키지 않아 먹기도 편합니다.

어린 쑥 손질법 : 듬성듬성 썰어주는 게 포인트! 이렇게 해야 나중에 쑥끼리 뭉치지 않고 식감이 살아납니다.

들깨가루와 참치액젓: 마지막에 들어가는 들깨가루와 참치액젓이 맛의 풍미를 완성하고 간을 완벽하게 잡아줍니다.

상세 레시피는 **[고정 댓글]**을 확인해 주세요! 😊

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