겉바속촉 단호박튀김 만드는 법

단호박을 길쭉하게 썰어 살짝 데친 뒤 계란 노른자와 설탕을 묻히고 옥수수전분으로 얇게 코팅해 튀겨보세요. 마지막에 기름 온도를 올려 한 번 더 튀기면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 단호박 간식이 완성됩니다.
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