가지를 8분만 쪄보세요, 양념이 쏙 배어요

황금정원
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가지를 8분만 쪄보세요, 양념이 쏙 배어요

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가지를 껍질째 길게 썰어 8분간 찐 뒤, 파와 마늘을 볶은 팬에 넣어 수분을 날려주세요. 콩된장과 옥수수전분을 푼 양념을 부어 졸이면 튀기지 않아도 양념이 잘 밴 가지반찬이 됩니다.
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