요즘 SNS에서 난리 난 대패삼겹살 감자탕 직접 만들어봤습니다!

요즘 SNS에서 난리 난 대패삼겹살 감자탕 직접 만들어봤습니다!


30분 만에 완성하는 SNS 핫한 대패삼겹살 감자탕 레시피를 소개합니다.

부드러운 대패삼겹살이 얼큰한 국물과 만나 진한 감칠맛을 내고, 감자는 국물을 머금어 포슬포슬하게 녹아내립니다.

대패삼겹살의 고소한 풍미와 감자의 포근한 식감이 어우러져 너무 맛있어요~!

오랜 시간 끓인 감자탕처럼 깊은 맛은 유지하면서도, 훨씬 가볍고 깔끔하게 즐길 수 있는 국물요리입니다.


🍳 대패삼겹살 감자탕 재료

대패 삼겹살 200g, 사골육수 1팩(500g), 신김치 200g, 감자 2개, 깻잎 10장, 청양고추 2개, 대파 1대

다진 마늘 1T, 고추장 0.5T, 된장 1.5T, 참치액 2T, 고춧가루 2T, 후추 0.5T, 들깨가루 3T



🍳 대패삼겹살 감자탕 만드는 법

1. 깻잎 10장 꼭지를 떼고 반으로 자른다.

2. 청양고추 2개 어슷 썬다.

3. 대파 1대 어슷 썬다.

4. 감자 2개 1cm 두께로 자른다.

5. 웍에 대패삼겹살 200g을 넣고 볶는다.

6. 고기가 익으면 감자, 물 200ml, 사골 육수 한 팩(500g), 신김치 200g을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣는다.

7. 다진 마늘 1T, 고추장 0.5T, 된장 1.5T, 참치액 2T, 고춧가루 2T, 후추 0.5T넣고 잘 섞은 후 끓여준다.

8. 감자가 익으면 대파, 청양고추, 깻잎, 들깨가루 3T를 를 넣고 한소끔 끓여 마무리한다.


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🎧인트로 음악 제작 - J에이치

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Mochanova -