김장용 무 보관법, 내년 봄까지 끄떡없이 싱싱하게 보관하세요!

김장 무 보관법, 이렇게만 하면 내년 봄까지 아삭하고 달큰하게 드실 수 있습니다.

김장철에 사 둔 무가 한두 달 만에 스펀지처럼 바람이 들어 버린 적 있으시죠? 냉장고 자리 한 칸 안 쓰고, 집에 있는 신문지, 비닐봉지, 아이스박스(스티로폼 박스)만으로 겨울 무를 오래 보관하는 방법을 5단계로 정리했습니다.

▶ 이 영상에서 알려 드려요
· 오래 두고 먹을 무 고르는 법
· 무에 바람이 드는 진짜 이유
· 무를 씻지 않고 보관해야 하는 이유
· 상처 난 무와 남은 조각 무 보관법
· 부위별로 다른 무의 쓰임새
· 남은 무청으로 시래기 만들고 된장국, 볶음까지 요리하는 법

▶ 타임라인
0:00 김장 무, 왜 금방 바람이 들까
2:17 겨울 무의 특징과 오늘의 순서
3:05 오래 두고 먹을 무 고르는 법
3:44 무에 바람이 드는 진짜 이유
5:22 김장 무 장기 보관 5단계
10:57 상처 난 무 보관법
11:31 조각 무 보관법과 부위별 쓰임
12:34 무청 시래기 만들기와 요리법

도움이 되셨다면 가족과 이웃에게도 공유해 주세요.
우리 집만의 무 보관법이 있다면 댓글로 알려 주세요!

#김장무보관법 #무보관법 #살림꿀팁