아이브 가을 건강 다이어트 식단

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꼭 만들어 드셔보세요!

🍅 토마토 메밀 비빔면

재료
-토마토 1~2개
-메밀두유면 1팩
-쪽파 듬뿍
-깻잎 듬뿍

양념
-쯔유 2큰술
-식초 1큰술
-알룰로스 0.5큰술
-들기름(선택)

만드는 법
-토마토 꼭지 제거 후 십자 칼집 크게 내기
-냉동실에 꽝꽝 얼렸다가 미지근한 물에 씻어 껍질 벗기기
-토마토를 한 입 크기로 썰기
-그릇에 쯔유, 식초, 알룰로스를 섞어 양념만들기
-토마토와 메밀두유면 담기
-쪽파와 깻잎 듬뿍 올리기
-취향에 따라, 들기름 두르고 깨는 손가락으로 비비듯이 으깨 뿌리면 완성!

꿀팁
-가을님은 토마토를 얼리는 대신 살짝 데쳐서 껍질을 벗기셨어요. 토마토에 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 잠깐 데치고 찬물에 담가주면 껍질이 쏙 벗겨진답니다✨ 시간이 없을 땐 데치기, 불 쓰기 귀찮을 땐 냉동실 활용을 추천해요🍅🖤
-집에 화이트와인식초나 화이트발사믹이 있다면, 식초+알룰로스 대신 넣어보세요! 감칠맛이 끝내줘요.