저탄수화물과 저지방은 사실상 같은 식단입니다. 채식, 키토 카니보어 다해본 의사의 결론 [단백질, 키토제닉, 저탄고지 다이어트]

5년 가까이 키토를 해온 제가, 올해 보디빌딩 대회 준비 중 찾아온 정체기를 깬 건 '키토라는 틀'에서 벗어나기로 한 결정이었습니다.

채식을 신념처럼 믿었다가 저탄수화물 식단의 전도사가 되었고, 결국 두 믿음 모두에서 걸어 나온 의사 테드 네이먼 박사. 그가 식단을 바라보는 관점이 어떻게 바뀌어 왔는지, 그리고 그 끝에 찾은 답인 'PE 다이어트(단백질 대 에너지 비율)'를 함께 살펴봅니다.

키토나 특정 식단의 틀 안에서만 식단을 바라보고 계셨다면, 이번 영상이 한 발 물러나 더 넓게 보는 계기가 되길 바랍니다.

다음 영상에서는 테드 네이먼 박사의 '칼로리당 포만감' 이론을 자세히 다룹니다.

⏱ 타임라인
00:00 11kg감량 3%만든 비결
01:42 채식주의자들이 장수하는 이유
02:51 식단만 맹신하면 변화도 없습니다
04:48 저탄수 식단 전도사가 된 의사
06:08 키토식 사고방식의 문제점
08:34 탄수화물 안먹는데도 혈당이 높은 이유
10:56 다이어트 정체기를 깨준 탄수화물
13:24 저지방이나 저탄수 원리는 같다
14:47 가공식품 먹으면 살찌는 결정적인 이유

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