냄비 필요 없음! 전자레인지 10분 완성 쫄깃 단짠 치즈 감자모찌 🥔🧀 (K-Street Food Style)

안녕하세요! 오늘은 집에서 냄비 없이, 오직 전자레인지와 프라이팬만 사용해 만드는 역대급 초간단 감자 요리를 가져왔어요. 삶는 번거로움 없이 10분 만에 포슬보슬하게 익힌 감자로 만드는 단짠 치즈 감자모찌(K-이소베야키풍)입니다.

쫄깃한 감자 반죽 안에 모짜렐라 치즈가 폭탄처럼! 여기에 달콤 짭조름한 간장 소스를 발라 구워 김에 싸 먹으면... 정말 기절하는 맛이에요. 야식으로도, 아이들 간식으로도 완전 강추합니다! 지금 바로 따라 해 보세요!

[재료 레시피] (2인분 / 1개당 약 130g 성형 기준)

햇감자: 4개 (약 500g, 껍질 벗긴 무게)

물: 30g (전자레인지용)

감자 전분: 30g (약 2큰술 반)

소금: 2g (두 꼬집)

모짜렐라 피자 치즈: 80g (1개당 20g씩)

식용유: 15g (약 1큰술)

진간장: 15g (약 1큰술)

알룰로스 (또는 올리고당): 30g (약 2큰술)

조미김: 4장

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