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#큐그레이더

100% 모르겠어요!"에서 "아! 이 향!"이 되기까지. Q-Grader 과정의 핵심, [Olfactory Category Practice]의 세계 🧪✨

머릿속에만 맴돌고 구체적인 이름이 떠오르지 않던 흐릿한 아로마들을 명확한 ‘글로벌 커피 언어’로 매칭하는 순간! 바로 큐그레이더 코스의 Olfactory Category Practice(후각 인지 훈련) 세션입니다.

우리는 단순히 향을 무작정 외우게 하지 않습니다. 이서영 Q-Instructor만의 독창적인 'Sensory Memory(감각 기억)' 방식을 통해, 주관적인 감각의 오류를 지우고 각자의 기억 속에 잠재된 향미 레이어를 깨워 글로벌 표준 데이터로 정립해 드립니다.

🧠 Sensory Memory 방식으로 해체하는 Olfactory 데이터

* 시나몬(Cinnamon) 🪵 우리에게 가장 친숙한 호떡이나 겨울철 뱅쇼의 기억을 소환합니다. 일상의 익숙함을 활용해 전 세계 전문가들과 통하는 글로벌 표준 스펙트럼으로 완벽하게 치환합니다.

* 바닐라(Vanilla) 🍦 추억의 아이스크림 맛을 연상시키는 직관적인 기법으로, 애매모호했던 후각적 요소(Olfactory)를 완벽하게 해체하고 뇌리에 각인시킵니다.

주관적인 호불호와 모호함을 지우고, 글로벌 커피 전문가들과 일치된 언어로 소통하는 가장 확실한 방법. 커피바이 아카데미아만의 정교한 'Sensory Memory' 훈련과 꼼꼼한 밀착 피드백 체계 속에서 여러분의 코와 입을 고해상도 센서로 업그레이드하세요! 🏆


📅 하반기 통합 모집 일정 (2026 기준)📊

Q-grader 과정
[10월 클래스] : 10/9(금) ~ 10/11(일), 10/16(금) ~ 10/18(일) (모집중)
[12월 클래스] : 12/4(금) ~ 12/6(일), 12/11(금) ~ 12/13(일) (모집중)

SCA Senosory Professional 과정
[9월 클래스] 모집중

* ⏱ 운영 시간: 매일 10:00 ~ 17:00
* 🎯 수강 정원: 클래스당 6~10명 소수 정예(정밀한 센서리 데이터 산출 및 개별 맞춤 피드백을 위한 최적의 인원으로 조기 마감될 수 있습니다).

지난 18년간 커피 로스팅, 감각평가 전문가로 일해온 이서영 대표님이 직접 진행합니다.

📥 수강 신청 및 문의
* 카카오톡 채널 상담: '커피바이 아카데미아' 검색 후 채널 추가 및 실시간 대화
* 인스타그램 DM: @coffeebuy_academia 계정 메시지로 빠른 답변
글로벌 스페셜티 마켓의 최신 표준을 가장 확실하게 선점하는 여정, 커피바이와 함께 시작하세요! 🥇

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