엄마가 홈베이커면 좋은 점, 티니핑 생일 케이크 만들기 베이킹 레시피👩🏻‍🍳🍰

홈베이커 엄마의 생일 케이크 만들기👩🏻‍🍳

똥꼬맹이 생일 케이크 만들었어요🌝

4년 전 이맘때,
송편 먹고 뒹굴거리다가
새벽에 애 낳으러 나간 게
진짜 두 달 전 같은데…

어느새 시간이 흘러
그 꼬맹이가 다섯 살이 됐어요🥹

“엄마는 빵 굽는 사람”이라고
말해주는 딸래미인데
생일 케이크는 해줘야죠🤍

시트부터 굽고
과일도 실한 걸로 차곡차곡,
생크림도 듬뿍.

우당탕탕🤪
생각했던 모양이랑은 조금 달라졌지만😂
엄마표니까 됐다!

생일 축하해, 똥꼬맹♥️👀

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🍰 당도 딱 맞는 생일 케이크 레시피

1. 시트
공립법 / 1호 높은 원형틀 1개 또는 미니 3개

전란 150g, 설탕 80g, 소금 한 꼬집, 트레할로스 5g, 꿀 5g, 박력분 90g, 우유 40g, 무향오일 20g, 바닐라익스트랙 또는 페이스트

굽기 : 170℃ 25분

2. 샌딩 크림
생크림 500g, 연유 30g, 설탕 10g

3. 크림치즈 데코 크림
크림치즈 300g, 설탕 60g, 생크림 300g, 레몬즙 12g
*② 샌딩 후 남은 생크림 사용

너무 달지 않고 과일이랑 먹었을 때 딱 좋은 당도예요🤍

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케이크 맹글어주는 엄마 어때요?
부러워요?

그럼 엄마 해봐요.
만들어다줄게🌝

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