추석에 잡채 만들 때 당면부터 삶지 마세요! 이렇게 하면 쉽습니다. Japchae recipe [AI 영상 X]

명절 음식 준비할 때 빠질 수 없는 잡채, 이제 당면부터 삶지 마세요!
불린 당면을 활용해 간편하게 만들고, 쫄깃한 당면에 어묵과 다양한 채소를 넣어 감칠맛까지 더한 초간단 명절 잡채입니다.
복잡한 과정 없이 쉽게 만들 수 있어 명절 음식 준비할 때 더욱 편해요.

재료
당면 100g
간 소고기 100g
표고버섯 2개
파프리카 2가지 색 1/2씩
시금치 100g

소고기 양념
맛술 1T
간장 1T
비정제 설탕 1/2T
간마늘 1T
후추, 참기름

당면 양념
비정제 설탕 1T
양조간장 2T
맛술 1T
조청 1T
식용유 2T

1.당면은 따뜻한 물에 30~40분 불려 주세요.
2.파프리카는 가늘게 채 썰고 깨끗이 씻은 시금치는 반으로 잘라 준비하고 표고버섯은 슬라이스 합니다.
3.간 소고기에 맛술, 간장, 설탕, 간마늘, 후추, 참기름으로 밑간해 주세요.
4.불린 당면은 설탕, 간장, 맛술, 조청으로 버무려 주세요.
5.웍에 식용유 2T 두르고 양념한 당면과 시금치 넣고 볶아 주세요.
6.시금치 숨이 죽으면 채썬 어묵과 소고기 넣고 볶아 주세요.
7.고기가 다 익었으면 표고버섯과 파프리카 넣어 1분간만 볶아 주세요.
8.볶아지면 불을 끄고 통깨와 후추, 참기름으로 완성합니다.

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