동그랑땡 쉽게 만드는 법. Holiday Korean pancake [AI 영상 X]

명절이면 빠질 수 없는 인기 전, 동그랑땡과 애호박전입니다.
동그랑땡은 하나씩 만들지 않고 한꺼번에 많이 만드는 방법과, 애호박전은 속재료를 넣어 근사하게 만들었어요.
명절 음식 준비하실 때 맛있고 쉽게 만들어 보세요.

동그랑땡
재료
간돼지고기 400g
간 소고기 300g
양파 1/2
대파 1/2
청양고추 4개
당근 약간
두부 1/2
계란 4개
쌀가루 4T
식용유

고기 양념
간마늘 2T
간생강 1/2T
맛술 1T
간장 1T
꽃소금 1/2T
굴소스 1T
후추

1.양파,대파,청양고추,당근은 다져 주세요.
2.돼지고기와 소고기는 볼에 담고 야채와 섞어 간마늘, 간생강,맛술,간장,소금,굴소스,후추로 양념해 주세요.
3.반죽에 두부와 계란, 쌀가루 넣어 반죽 합니다.
4.랩을 길게 편 다음 반죽을 놓고 돌돌 말아 살짝 얼려 1cm 두께로 잘라 주세요.
5.팬에 기름 두르고 하나씩 반죽 올려 수저로 살짝 누른 다음 노릇하게 부쳐 완성 합니다.

애호박전
재료
애호박 1개
맛살 4줄
당근 약간
대파 1/2
계란 2개
소금 약간
밀가루 4T
식용유


1.애호박은 0.5cm 두께로 타원형으로 슬라이스 하고 소금으로 밑간합니다.
2.자투리 애호박은 속재료로 쓸거니 다지고 당근, 대파도 다져 주세요.
3.맛살은 가늘게 찢어 둡니다.
4.계란은 풀고 다진 야채와 맛살, 밀가루 4T 넣어 섞어 주세요.
5.팬에 기름 두르고 애호박을 부친 다음 뒤집어 속을 넣고 접어 주세요.
6.접어지면 노릇하고 부쳐 완성 합니다.

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