양배추를 이렇게 만들었더니 너무 맛있어요 만들기 쉽고 매일 먹어도 질리지 않는 초간단 양배추요리

🍳 양배추볶음 만드는 법

🥄 계량은 밥숟가락 기준입니다

[재료]
양배추 500g, 양파 1/4개, 대파 1/3개, 청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술, 소금 1/2티스푼(간 맞춤용),
참기름 1큰술, 통깨 약간

- 양념 : 고추가루 2큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 맛술 1큰술

[만드는 법]
1. 양배추는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어서 깨끗이 세척한 후 물기를 최대한 제거한다
2. 양파, 대파, 청양고추는 적당한 크기로 썬다
3. 볼에 고추가루 2큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 맛술 1큰술을 넣어
양념장을 만든다
4. 달군 팬에 올리브오일이나 식용유 2큰술 두르고 다진 마늘 1큰술, 대파를 넣어 중불에 향이
올라올 때까지 볶아준다
5. 향이 나면 양파를 넣고 중불에 1분 정도 살짝 볶아주고
6. 양파가 투명해지기 시작하면 양배추를 넣고 불을 센불로 올려 1~2분 정도 볶아준다
7. 양배추가 숨이 아주 살짝 죽기 시작할 때 양념장과 청양고추를 넣고 강불에 1~2분 정도
빠르게 볶아준다
8. 맛을 보시고 부족한 간을 맞춘 다음 불 끄고 참기름 1큰술, 통깨 약간 넣고 마무리한다

✔️ 양념을 미리 섞어 두면 고추가루가 불어 색이 곱고, 볶을 때 쉽게 타지 않아요

✔️ 양배추의 물기를 최대한 잘 제거해 주세요
(물기가 있으면 볶을 때 수분이 많이 생겨서 아삭함이 줄고 찌개처럼 될 수 있어요)

✔️ 파기름을 낸 뒤부터는 센 불에 짧고 빠르게 볶아주세요

#쿠킹옥
#집밥
#집밥레시피
#양배추볶음
#양배추요리
#양배추레시피
#한식
#건강요리
#쉬운요리
#간단요리
#냉털
#다이어트
#요리
#레시피
#초간단
#가성비집밥

[배경음악출처]
오늘의 일기
https://youtu.be/m4dmRgIua9c?si=O8YJ0dIBQTwFJ-lP

오늘의 일기
https://youtu.be/Cs9VJaxWZ1g?si=J22Z24KzbYkPYz3x

시청해 주셔서 감사합니다
구독, 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다 ❤️

🚫 본 영상의 저작권은 유튜브 쿠킹옥(Cooking Ok) 채널에 있습니다.
타 플랫폼(틱톡, 인스타그램, 페이스북) 등으로의 불법 불펌 및 재업로드를 금지합니다.

The copyright of this video is on the YouTube Cooking Ok channel.
Ban illegal non-firms and re-uploads to other platforms (TikTok, Instagram, Facebook).