육수 안 끓여요! 쯔유에 '이것' 넣고 입터진 살얼음 메밀국수 #메밀국수#쯔유#간단요리#초간단요리

안녕하세요!
오늘은 면 요리를 정말 좋아하는 아내를 위해 만든 '살얼음 메밀국수' 영상입니다.

작년에는 생면으로 만들어봤는데, 이번에는 지인에게 선물 받은 '건식 메밀면'을 활용해서 아주 간단하면서도 식당 못지않은 깊은 맛을 내봤어요.

🔥 이번 영상의 핵심 포인트 2가지!
1. 육수를 따로 끓이지 않고 '쯔유, 참치액젓, 설탕' 조합으로 황금 비율 육수 만들기! (냉장고에 2시간 넣어 살얼음 동동 띄우기)
2. 메밀면을 삶은 후 찬물에 씻을 때, 마지막에 '각얼음'을 넣어 면발을 극한으로 탱글탱글하게 만들기!

아내도 한 입 먹어보더니 시원함과 식감에 엄지척을 날려주었네요

무더운 날씨에 집에서 간단하고 시원하게 뼈 속까지 시원해지는 메밀국수 한 그릇 어떠세요?

오늘도 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
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