한국인 입맛에 너무 잘 맞는 제노베세 파스타 (a.k.a. 장조림 파스타)
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한국인 입맛에 너무 잘 맞는 제노베세 파스타 (a.k.a. 장조림 파스타)
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안녕하세요
이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다.
한국에서는 잘 알려지지 않은 파스타지만 먹어본 모든 한국 사람들은 정말 맛있다고 하더라고요.
토종 한국 음식만 고집하시는 저의 장인 장모님한테도 인정 받았습니다.
따라 해보시고 질문 있으면 댓글 남겨주세요.
제노베제 소스 4인분 재료:
- 양파 1.6kg
- 아롱사태 or 부채살 800g
- 각종 향신료 (로즈마리, 타임, 파슬리 줄기 등)
- 마늘 3톨
- 올리브유, 버터(선택)
파스타면은 구멍이 크게 뚫린 리가토니, 빠께리, 펜네면으로 추천!
-----------------------------------------------------------------------------------------------
[BGM]
- Blossom - Lakey Inspired
- Tell You I'm Sorry - Snake City
- Pick Up - Snake City
인스타: yoalnam.luca
https://www.instagram.com/yoalnam_luca/?hl=it
이탈리아 요리를 알려주는 남자 루카입니다.
한국에서는 잘 알려지지 않은 파스타지만 먹어본 모든 한국 사람들은 정말 맛있다고 하더라고요.
토종 한국 음식만 고집하시는 저의 장인 장모님한테도 인정 받았습니다.
따라 해보시고 질문 있으면 댓글 남겨주세요.
제노베제 소스 4인분 재료:
- 양파 1.6kg
- 아롱사태 or 부채살 800g
- 각종 향신료 (로즈마리, 타임, 파슬리 줄기 등)
- 마늘 3톨
- 올리브유, 버터(선택)
파스타면은 구멍이 크게 뚫린 리가토니, 빠께리, 펜네면으로 추천!
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[BGM]
- Blossom - Lakey Inspired
- Tell You I'm Sorry - Snake City
- Pick Up - Snake City
인스타: yoalnam.luca
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