"약켓팅"하지마세요! 쉽고 맛있는 30년 장인의 찐 약과 레시피 알려드려요! | 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다

안녕하세요 호야입니다


사용한재료와 도구 참고해주세여 :)


사용한 도구


약와틀 - https://link.coupang.com/a/DbdAT
유리볼 1 (23cm) - https://link.coupang.com/a/nA9CS
뚜껑있는 유리볼 - https://link.coupang.com/a/CfV8B
고무주걱 - https://link.coupang.com/a/Epxmw
사용한 팬 - https://link.coupang.com/a/CY7oC
스텐 채망 - https://link.coupang.com/a/DberK
사용한 라자냐 팬[cE.03] (305 X 215 X 50 mm) - https://link.coupang.com/a/m79bd


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사용한 재료


중력분 - https://link.coupang.com/a/DbdHe
찹쌀가루 - https://link.coupang.com/a/DbdL6
계피가루 - https://link.coupang.com/a/DbdTd
참기름 - https://link.coupang.com/a/DbdXX
청주 - 백화수복
꿀- https://link.coupang.com/a/DbeaP
조청 - https://link.coupang.com/a/DbegM
식용유 - https://link.coupang.com/a/Dbeis


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약과 5.5cm 22개 분량 | Yakgwa dough


250g | 중력분 | plain flour
80g | 찹쌀가루(건식) | glutinous rice flour
2g | 소금 | Salt
3g | 계피가루 | Cinnamon powder
51g | 참기름 | Sesame oil


120g | 청주 | rice wine
30g | 꿀 | Honey
30g | 조청 | Rice syrup

*제 약과도우 많이 달지 않습니다 달콤한 약과를
원하시는 분은 설탕 50g을 추가해서 액체에 녹여서 넣어주세요


집청 | Jibcheong


375g | 조청 | Rice syrup
75g | 꿀 | Honey
3g | 계피가루 | Cinnamon powder
75ml | 물 | Water


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⚠️주의⚠️


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