베이징 대표 중화요리! 중국집 안 가도 되는 초간단 경장육슬 레시피

- 재료
삼겹살, 대파, 당근, 청양고추, 포두부, 고수, 춘장, 후추

00:47 재료 손질
06:29 고기 볶기

안녕하세요, 호균식당 매니저입니다! 오늘은 셰프님이 해주신 음식은
중국 베이징을 대표하는 요리 중 하나인 경장육슬(京酱肉丝)입니다!!

얇게 썬 돼지고기를 진한 춘장 풍미의 소스에 볶아
채소를 곁들여 포두부에 싸 먹는 경장육슬!
한입 먹으면 짭조름하고 고소한 감칠맛에 젓가락을 멈추기 힘들었습니다 !!ㅠㅠ

무엇보다 오늘 경장육슬을 소개해드리는 이유는
술 종류를 크게 가리지 않는 만능 안주라는 점!

소주 좋아하시는 분도, 맥주 좋아하시는 분도,
고량주 한잔 즐기시는 분도 맛있게 드실 수 있는 요리입니다.

특히 집들이나 손님 초대했을 때
평범한 메뉴 대신 조금 색다른 음식을 준비하고 싶다면
경장육슬을 꼭 만들어보세요!!

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