비밀의 소스 대공개! 한번 먹으면 계속 생각나는 매운갈비찜 레시피

-재료
돼지갈비, 파, 청양고추 ,홍고추, 양파, 당근, 감자, 다진마늘, 다시다, 미원, 후추, 백설탕
고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 간장

00:44 핏물 빼기
02:14 갈비 삶기
02:40 야채 손질
04:10 매운 양념 만들기
05:00 매운 갈비찜 만들기

안녕하세요! 호균식당 매니저입니다.
오늘은 셰프님이 입안이 얼얼하게 맵기만 한 매운맛이 아니라,
“맛있게 매운” 매운돼지갈비찜을 만들어주셨습니다.
특히나 이번에도 지난번 닭발에 이어서 호균셰프님만의 비밀 양념 비율을 아낌없이 공개해주셨습니다.
돼지갈비에 양념이 쏙 배어들고,부드럽게 익은 고기를 한 점 먹으면
매콤달콤하면서도 깊은 감칠맛이 계속 먹게만드네요!
맵지만 자꾸 손이 가고 밥 한 공기가 순식간에 사라지는 그 맛!!
벌써 또 먹고 싶네요!!
영상 보시고 꼭 한번 만들어보세요!

맛있게 드셨다면
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