생강과 이것을 밥통에 15일만 두세요
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생강과 이것을 밥통에 15일만 두세요
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전기밥솥 하나로 집에서 진하게 만드는 명품 생강고 만들기 비법 공개합니다.📝 준비 재료간 생강: 2kg 계피가루: 3스푼 꿀: 전체 양의 1/3 분량 🥣 조리 방법 및 순서재료 혼합: 밥솥에 간 생강 2kg, 계피가루 3스푼, 그리고 전체 양의 1/3에 해당하는 꿀을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다. 3일 보온 숙성: 밥솥 뚜껑을 닫고 '보온' 상태로 3일 동안 그대로 두어 숙성시킵니다. 매일 저어주기: 3일이 지난 후부터는 매일 뚜껑을 열어 내용물이 타지 않도록 골고루 저어줍니다. 수분 날리기 & 완성: 전체적인 색이 까맣게 변하면 밥솥 코드를 뽑고 2일 동안 수분을 날려 농도를 맞춥니다. 병 담기: 완성된 생강고는 소독된 유리병에 나누어 담아두고 꾸준히 섭취하세요!
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