우리집 흑백요리사 심사 결과는?! #아이둘맘 #친정엄마 #밀키트 #갈비 #돼지고기 #곰탕 #갈비탕 #방학

정말 너무 춥지 않아요? 오늘도 칼바람 덜덜덜😱😱
진짜 이불 밖은 위험해🫣
울 엄마도 젊을 때는 얼굴만 시렸는데
할머니되니 뼈 속까지 시리다고 오늘같이 추운 날은 만사가 귀찮다고 집콕이세요

저 어릴 적 생각해보면
이렇게 추운 겨울에 엄마가 곰탕을 자주 끓여주시던 게 기억나요
추울 땐 뜨뜻한 국물이 최고라며
새벽부터 일어나 뭉근하게 끓여주던 곰탕

뼈를 찬물에 담가 핏물 빼고,
불 옆에서 하루종일 거품을 계속 거둬내고
그땐 그게 당연한 줄 알았는데 제가 직접해보니
이거 엄청난 노동이라능....
이렇게 고생고생 애 키우는 게 엄마의 숙명인가??

근데요 이제 세상이 바뀌었어요
우린 밀키트의 시대에 살고 있잖아요😉ㅋㅋㅋ
잘만 찾으면 엄마손 빰치고, 맛집 능가하는 밀키트도 많아요

요즘 곰탕은 진짜 잘 나오는 거 아시져?
대충 우려낸 국물맛 아니고 10시간 이상 푹 끓여서
진~~~하고 깊은 맛이 살아있는 진짜 육수!

70도 훌쩍 넘어 할머니된 울 엄마!
가만히 있어도 여기저기 쑤시고 아픈데
더이상 힘들 게 끓이지 말고 이제는 그냥 데워 먹자공!

‼️그리고 곧 다가올 돌밥의 시대!🤣🤣
울 아이들 이번 주 방학이에용
요리하기 귀찮을 때 뚝딱,
외출하고 밥 때 놓쳤을 때 뚝딱,
방학 때 이보다 든든한 쟁여템 있나요? ㅋㅋㅋ

고기육수 베이스라 살짝만 기술쓰면 이 요리, 저 요리로 변신!
미역 넣으면 미역국, 떡 넣으면 떡국
방학동안 이런 효자템이 없어요 ㅋㅋ

한 입 떠먹고 맛나다는 엄마,
“그래도 집에서 푹 고아서 끓인 게 최고지, 정성은 몬이겨!!” 하셔요

그래 알어.. 그때 그 엄마 정성은 못 이기지
그건 추억과 사랑이 MSG로 들어간 거니깐
그래도 난 편하게 살래 ㅋㅋㅋ

오늘도 추운데
다들 곰탕 한 사발 어때요?🩷

#아이둘맘#겨울엔곰탕이지