방구석 태국 크래미 푸팟퐁 커리🇹🇭 #푸팟퐁커리 #크래미요리 #카레레시피 #집밥

푸팟퐁st라고 얕보면 안됩니다~ 이건 정말 꼭 드시라고 하고싶은 메뉴! 🌝💛💛
부드러운 계란에 고소한 크림커리 소스까지 더해지니 밥에 슥슥 비벼 먹기 딱 좋은 메뉴예요.
크림카레 좋아해서 지난번에도 한번 올린 적 있는데
크래미까지 더해서 푸팟퐁st로 먹으면 이거 정말 중독적😝🥄

🦀 크래미 푸팟퐁커리 레시피(4인분)

🥣 재료
크래미 11개, 생크림 500ml, 우유 250~300ml, 고형카레 4조각, 양파 1개, 계란 2개, 버터 20g, 다진마늘 1

1. 팬에 기름을 두르고 찢어둔 게맛살부터 노릇하게 구워주세요. 다 구워지면 잠시 덜어둡니다.
2. 양파 1개를 채 썰어 볶다가 어느 정도 익으면 버터, 다진마늘 넣고 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶아줍니다.
3. 생크림 500ml와 고형카레 4조각을 넣고 녹여주세요. 우유 250ml넣고 끓여주세요(저는 250넣었는데 나머지 농도는 취향 껏 우유 더하시며 조절하셔도 됩니다)
4. 계란 2개를 풀어서 넣고 재빠르게 저어줍니다.
5. 마지막으로 구워둔 크래미 넣어주면 끝!

✅한번 먹고 남았을 때 좀 졸아들면 다시 드실 땐 물 추가하기

🌶️ 저는 크러시드 페퍼 뿌려먹는데 약간의 느끼함을 싹 잡아주고 맛의 궁합이 좋아요


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