설거지도 불 키는 것도 귀찮을 때! 초간단 참치 두부 조림 #shorts

설거지거리도, 가스불 켜기도 귀찮은 날엔 이렇게 해보세요! 전자레인지로 5분 만에 뚝딱 끝내는 '초간단 참치 두부조림' 레시피입니다.

🐟 재료 및 양념
• 주재료: 부침용 두부 1모(300g~), 캔참치 1캔(85g), 대파 15cm, 고추 약간
• 양념장: 양조간장 1큰술, 꽃게액(또는 참치액) 1큰술, 고춧가루 1~1.5큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 분말육수 1포(선택)
• 완성용: 참기름 약간, 통깨 약간, 소금 약간(두부 밑간용)

💡 2가지 핵심 킥포인트
• 팩 안에서 칼질해 도마 사용 제로: 두부는 팩 안에서 칼로 그대로 썰어 전자레인지 용기로 옮겨주면 설거지거리가 싹 줄어듭니다.
• 1차 2분 데우기 & 간수 버리기: 소금 살짝 뿌려 2분 돌려 나온 물(간수)을 반드시 버려야 양념이 싱거워지지 않고 속까지 쏙 배어듭니다.

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