가을엔 숫게죠! 국물이 끝내주는 꽃게탕 끓이는법

가을엔 살이 통통하게 오른 제철 숫게가 맛있죠~🦀
싱싱한 생물꽃게로 끓이면 게살은 달큰하고,
꽃게에서 우러난 진한 감칠맛에 구수하고 시원한 국물맛이 정말 끝내준답니다!

꽃게탕이 어렵게 느껴지는 가장 큰 이유가 바로 꽃게손질인데요,
영상에서 담기에 시간이 부족해서 관련동영상으로 자세히 따로 준비했으니
확인해보시면 꽃게손질하시는데 도움이 되실수 있을것 같아요^^

비린맛은 잡고 감칠맛은 살리는 국물맛 좋은 양념 비법은
된장 한큰술과 새우젓이예요!

밥 한공기 뚝딱하는 얼큰한 국물요리는 물론,
소주안주나 손님초대요리로도 좋은 가을 꽃게탕
제철일때 맛있게 끓여보세요~^^

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