명절 갈비찜 남았다면 이렇게! 10분 초간단 매운갈비찜🔥

이거 먹으려고 갈비찜 두 배로 만들었어요🔥

명절에 갈비찜 넉넉하게 만들어서 남을 때 있잖아요
그럴 때 초간단 매운갈비찜으로 변신!

갈비찜 양념 자체가 이미 맛있게 완성되어 있어서
여러 양념을 넣지 않아도 간단하게 만들 수 있거든요

소갈비찜뿐 아니라 돼지갈비찜도 가능해요
10분도 안 걸리니까
명절 갈비찜이 남았다면 꼭 만들어보세요🔥

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📌 매운갈비찜 만들기
(남은 갈비찜 양이 다 다를 테니
양념 양은 따로 적지 않았어요.
갈비 양에 맞춰 취향껏 가감해서 만들어주세요.)

🗒 남은 갈비찜에
고춧가루 + 다진 마늘 + 후추 + 물 100ml를 넣고
바글바글 졸여주면 완성!
(+물엿, 간장은 옵션! 아래 팁 참고✨️)

💡 Tip
- 매운맛은 매운 고춧가루나 청양고추로 조절해 주세요
- 국물 많은 걸 좋아한다면 남은 갈비찜 양념을 넉넉히 넣고, 자작하게 먹고 싶다면 적당히 넣어주세요
- 기존 갈비찜 양념에 단맛이 충분하다면 물엿은 생략!
조금 더 달콤하고 윤기 나는 맛을 원한다면 물엿을 추가
- 간을 보고 싱겁다면 마지막에 진간장 또는 양조간장 살짝 추가
- 마늘은 초퍼나 칼로 굵게 다져 넣어야 맛있어요

📍기본 갈비찜 레시피는 영상에 연결해두었어요🫶

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