퍽퍽한 닭가슴살 이제 그만 🥗 불 끄고 35분이면 돼요

퍽퍽한 닭가슴살, 불 끄고 35분 두는 방법으로 만들어 보세요 🥗
찢어서 색깔별 채소 위에 올리고 와사비 간장 소스를 뿌리면 끝이에요.

Dry chicken breast? Try this: turn off the heat and let it sit for 35 minutes 🥗
Shred it, set it on colorful veggies, and drizzle with a wasabi soy sauce.

👇 재료 / Ingredients
닭가슴살 · 소금 · 각종 채소 (얇게 썰어서)
Chicken breast · Salt · Assorted veggies, thinly sliced

👇 소스 / Sauce
식초 7 · 간장 9 · 설탕 4 · 참기름 5 · 와사비 2 · 다진 마늘 1
Vinegar 7 · Soy sauce 9 · Sugar 4 · Sesame oil 5 · Wasabi 2 · Minced garlic 1

👇 만드는 법 / How to Make
1. 끓는 물에 소금을 넣고 닭가슴살을 넣어요
Add salt to boiling water, then the chicken breast
2. 다시 팔팔 끓으면 불을 끄고 뚜껑을 덮어 35분 두기
When it comes back to a rolling boil, turn off the heat, cover, and let it sit for 35 minutes
3. 그동안 채소를 얇게 썰어 색깔별로 접시에 담기
Meanwhile, slice the veggies thinly and arrange them by color
4. 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞기
Mix all the sauce ingredients well
5. 다 익은 닭가슴살은 한 김 식혀 결대로 찢기
Let the cooked chicken cool a bit, then shred along the grain
6. 가운데 닭가슴살을 올리고 소스를 뿌리면 완성
Place the chicken in the center and drizzle with the sauce

👇 안전 / Food Safety
닭가슴살은 두께와 냉동 여부에 따라 익는 시간이 달라요.
가장 두꺼운 부분이 165°F(74°C)인지 확인하고, 분홍빛이나 핏물이 남아 있으면 더 익혀 주세요.
Cooking time depends on thickness and whether the chicken was frozen.
Check that the thickest part reaches 165°F (74°C). If it's still pink, cook it longer.

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