냉동만두에 눈꽃 피우기~ 성시경 눈꽃만두 레시피
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냉동만두에 눈꽃 피우기~ 성시경 눈꽃만두 레시피
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성시경의 냉동만두 «눈꽃만두(빙화만두)» ❄️🥟
냉동만두에 튀김가루 물만 부으면 바삭한 눈꽃 날개가 피어요. 별거 아닙니다!
[재료]
냉동만두(좋아하는 만두) · 식용유 넉넉히 · 튀김가루 1스푼 · 물 약 100ml
(밀가루 · 부침가루 · 전분가루도 OK)
[순서]
1. 중불에 식용유를 먼저 넉넉히 두른다
2. 만두를 꼭짓점이 가운데로 모이게 가지런히 놓는다
3. 튀김가루 1스푼 + 물 약 100ml 를 잘 섞는다
4. 만두 위에 붓고 뚜껑 덮어 3~4분 익힌다
5. 뚜껑 열 때 맺힌 물을 흘리지 않게 빼고, 수분을 다 날린다
6. 센불 말고 중불로 기다리면 튀김가루가 알아서 튀겨진다
7. 팬을 흔들어 만두를 떼고 접시를 덮어 한 번에 뒤집으면 완성
출처: 성시경 SUNG SI KYUNG (https://youtu.be/OVm0nNI4X5I)
#성시경 #눈꽃만두 #빙화만두 #냉동만두 #군만두 #쿼카셰프
냉동만두에 튀김가루 물만 부으면 바삭한 눈꽃 날개가 피어요. 별거 아닙니다!
[재료]
냉동만두(좋아하는 만두) · 식용유 넉넉히 · 튀김가루 1스푼 · 물 약 100ml
(밀가루 · 부침가루 · 전분가루도 OK)
[순서]
1. 중불에 식용유를 먼저 넉넉히 두른다
2. 만두를 꼭짓점이 가운데로 모이게 가지런히 놓는다
3. 튀김가루 1스푼 + 물 약 100ml 를 잘 섞는다
4. 만두 위에 붓고 뚜껑 덮어 3~4분 익힌다
5. 뚜껑 열 때 맺힌 물을 흘리지 않게 빼고, 수분을 다 날린다
6. 센불 말고 중불로 기다리면 튀김가루가 알아서 튀겨진다
7. 팬을 흔들어 만두를 떼고 접시를 덮어 한 번에 뒤집으면 완성
출처: 성시경 SUNG SI KYUNG (https://youtu.be/OVm0nNI4X5I)
#성시경 #눈꽃만두 #빙화만두 #냉동만두 #군만두 #쿼카셰프
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