30년째 즐겨먹는 라면~ 한고은 채소라면 레시피

한고은이 30년째 즐겨먹는 채소라면 레시피 🍜
봉지에 적힌 대로 끓이고, 채소를 듬뿍 더하는 한고은 부부의 라면.

[재료] (라면 1개 기준)
제주 고사리 육개장라면 1봉 · 물 550ml(봉지에 적힌 대로) · 대파 · 양파 · 표고·느타리 버섯 · 미나리 · 고춧가루 · 계란 1개(풀어서)

[순서]
1. 물 550ml를 끓인다
2. 물이 끓으면 대파·양파를 먼저 넣는다
3. 버섯을 넣는다
4. 미나리를 넣고, 밍밍하지 않게 고춧가루를 넉넉히 푼다
5. 면과 스프를 넣는다
6. 봉지엔 4분이지만 3분 정도만 끓이고 불을 끈다
7. 불을 끈 뒤 풀어 둔 계란을 부으면 완성

출처: 고은언니 한고은
원본: 관리 여왕 한고은이 30년째 즐겨먹는 라면 레시피 (채소라면, 라면 리뷰)
https://www.youtube.com/watch?v=8VS17wzp_4s

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