첨가물 0%! 육즙 가득 초간단 수제소시지👍✨

안녕하세요! 혹시쿡입니다☺️

시판 소시지에 들어간 갖가지 첨가물 때문에
아이에게 소시지 줄 때마다 마음 한구석에
죄책감이 들곤 하셨죠?ㅠㅠ

혹시 이거 아세요?
집에서 첨가물 전혀 없이 돼지고기 다짐육으로
진짜 건강하고 맛있는 수제 소시지를
만들 수 있다는 거!

모양 잡아 쪄낸 뒤 노릇하게 구워내면
육즙 가득 짭조름 고소한 고급 수제 소시지
완성이랍니다.🤤

우리 아이들이 너무 맛있다며
매일 달라고 부르는 최고의 반찬!
이젠 엄마 마음 부담 없이, 죄책감 전혀 없이
안심하고 매일 만들어 주세요! ❤️


⭐️ 재료 ⭐️
돼지고기 다짐육 500g
양파 1/4개
계란흰자 1개
전분가루 2스푼
물 3스푼
소금 1/2스푼

⭐️ 레시피 ⭐️
1.볼에 돼지고기 다짐육과 다진 양파,
계란흰자,전분가루,물,소금을 넣고
잘 치대며 섞어줍니다.

2.반죽을 소시지 모양으로 잡은 뒤
냉동실에 잠시 넣어 모양을 딱 잡아줍니다.

3.찜기에 넣고 15~20분 정도 속까지
촉촉하게 익혀주세요.

4.달군 팬에 노릇노릇하게 구워주면
맛있는 안심 수제소시지 완벽 완성!

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