추석 전은 이렇게 구우세요! 동그랑땡보다 10배 쉬운 5분컷 버섯전🍄‍🟫✨

이번 추석, 손 많이 가는
전 부치느라 고생하지 마세요!

가성비 좋은 버섯으로 5분 만에 끝내는
'겉바속쫄 버섯크래미전'입니다.

고기보다 쫄깃하고
감칠맛까지 폭발하는 보장된 레시피!
식구들도, 접시째 싹 쓸어 먹는
맛있는 전 구워보세요. 👍

⭐️재료⭐️
느타리버섯 1팩 (또는 팽이/새송이버섯)
크래미 3~4개
청양고추 1~2개
계란 2개
튀김가루 2스푼
가루육수 1/2스푼 (★감칠맛 치트키)

💡 [맛을 살리는 3가지 포인트]
1. 결대로 찢기: 손으로 잘게 찢어주어야
고기보다 더 쫄깃한 식감이 살아납니다.

2. 튀김가루 먼저 버무리기: 계란물 전 튀김가루를 입혀 수분을 잡아야 겉은 바삭, 속은 촉촉해집니다.

3. 가루육수 반 스푼: 소금 대신 넣으면
입에 착 붙는 입체적인 감칠맛이
완성됩니다.

⭐️레시피⭐️
1. 버섯과 크래미는 손으로 결대로
잘게 찢어줍니다.
2. 튀김가루 2스푼을 넣고 가볍게 버무려
수분을 잡아줍니다.
3. 계란 2개, 썰어둔 청양고추,
가루육수 1/2스푼을 넣고 섞습니다.
4. 팬에 기름을 두르고 노릇하게
구워내면 완성!

오늘도 맛있는 하루 보내세요! 💥
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