할머니의 둥근호박 호박달전! 달큰한 맛에 아삭한 식감까지~
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할머니의 둥근호박 호박달전! 달큰한 맛에 아삭한 식감까지~
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#호박전 #애호박전 #아삭한식감 #달전
산청 엄마께서 둥근호박을 썰어서 호박달전을 풍성하게 구워주십니다
호박의 달큰함과 아삭한 식감에 엄청난 양이 언제 먹어도 맛있습니다
맛있게 달전 드시고 소원도 함께 빌어 보세요
▶ 재료
둥근호박 2개, 밀가루 4컵, 치자물 약간, 멸치육수 500ml, 간장 2T, 생수 조금,
▶만드는 법
1. 둥근호박을 둥글게 잘라 줍니다
2. 밀가루 반죽에 치자물로 색감을 더하고 멸치육수를 넣어 감칠맛을 올립니다
3. 팬을 중약불로 가열하고 밀가루 옷을 입힌 호박을 서서히 익혀 줍니다
4. 호박이 노릇하게 속까지 익으면 완성입니다
산청 엄마께서 둥근호박을 썰어서 호박달전을 풍성하게 구워주십니다
호박의 달큰함과 아삭한 식감에 엄청난 양이 언제 먹어도 맛있습니다
맛있게 달전 드시고 소원도 함께 빌어 보세요
▶ 재료
둥근호박 2개, 밀가루 4컵, 치자물 약간, 멸치육수 500ml, 간장 2T, 생수 조금,
▶만드는 법
1. 둥근호박을 둥글게 잘라 줍니다
2. 밀가루 반죽에 치자물로 색감을 더하고 멸치육수를 넣어 감칠맛을 올립니다
3. 팬을 중약불로 가열하고 밀가루 옷을 입힌 호박을 서서히 익혀 줍니다
4. 호박이 노릇하게 속까지 익으면 완성입니다
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