표고버섯 사 오면 냉장고 말고 '여기'에 30분 두세요! 99%가 모르는 표고 보관법

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가을이라 마트 표고버섯이 부쩍 실해졌는데, 사 온 비닐째 냉장고에 넣어 뒀다가 며칠 만에 물러진 걸 버려 보신 적 있으시죠.
표고버섯은 사 온 그날 '여기'에 딱 30분만 두는 것만으로 안에 든 것이 달라집니다. 냉장고가 아닙니다.
표고버섯 보관법과 손질법, 쓸 자리별로 썰어 나눠 얼리는 법까지 순서대로 담았습니다.
이 영상 하나면 좋은 표고버섯 고르는 법부터 얼리기 삼 단계, 버섯 종류별로 다른 손질법, 얼린 표고로 5분 만에 만드는 밥도둑 요리까지 전부 챙겨가실 수 있습니다.



🧺 ZIP살림꿀팁 | 오늘 한 가지라도 챙겨가세요!


문의: 식품의약품안전처 (www.mfds.go.kr)
국립농산물품질관리원 (www.naqs.go.kr)

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