달콤 바삭 누네띠네 휘낭시에 상세 레시피 설명 버전! 아이싱 테스트까지 함께 만들어봐요. with 스메그 올인원 터치오븐

오늘은 그동안 요청이 많았던 누네띠네 휘낭시에 레시피 풀버전을 가져왔어요.
많은 분들께서 실패 없이 만드셨음 하는 마음에 가져왔답니다.

이번 달콤 바삭한 누네띠네 휘낭시에는 스메그 올인원 터치오븐으로 만들었어요. 앞 유리가 깨끗해 레시피 개발 혹은 테스트할 때 사용하면 편리하거든요 :)

단열성도 우수한 오븐이라 오븐 바로 옆에서 누네띠네 아이싱 작업을 하는데오 큰 문제가 없더라구요 :)

홈베이킹 장비로 정말 탐나는 오븐이죠?

그동안 아이싱을 두껍게 올리면 실패한다 이런 후기가 종종 있길래
아이싱 두께 테스트도 함께 진행해 보았어요.

과연 결과가 어떨지? 영상을 통해 지켜봐주세요!

[재료]
휘낭시에

태우기전 무염버터 120g
흰자 110g
소금 1g
설탕 95g
아몬드가루 65g
박력분 55g
꿀 13g

누네띠네 아이싱
흰자 15g
슈가파우더 60g

0:00 인트로
0:37 누네띠네 휘낭시에 만들기 시작
1:27 휘낭시에 버터 태우기
4:35 잼 거르는 이유
5:00 누네띠네 아이싱
7:32 완성