애호박 1개 있으면 꼭 해보세요! 자꾸 생각나는 항정살 덮밥

갑자기 저녁 메뉴가 바뀌는 바람에
밀면 대신 집밥을 해먹게 됐습니다🤣

갑자기 저녁 메뉴가 바뀌는 바람에
밀면 대신 집밥을 해먹게 됐습니다🤣

냉장고를 열어보니
애호박 하나, 항정살 한 팩.

있는 재료로 간단히 만들어봤는데,
기버터에 볶아 단맛을 끌어올린 애호박과
쫄깃한 항정살이 자작한 양념을 만나니
밥을 안 비빌 수가 없더라고요.

애호박과 항정살이 이렇게 잘 어울릴 줄은
저도 몰랐어요.
한 번 만들어 먹고 나면
자꾸 생각나는 덮밥입니다🙂

🥢 애호박 항정살 덮밥

✔️ 재료
• 항정살 300g
• 애호박 1개
• 청양고추 2~3개
• 기버터 1큰술(일반 버터 가능)

✔️ 양념
• 진간장 2큰술
• 미림 2큰술
• 알룰로스 1큰술
• 다진 마늘 1큰술


🥣 만드는 법

1. 애호박은 가늘게 채 썰고 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.
2. 팬에 기버터를 녹인 뒤 애호박을 살짝 볶아 단맛을 끌어올려주세요.
3. 항정살을 넣어 노릇하게 익힌 뒤 양념을 붓고 자작하게 졸여줍니다.
4. 따끈한 밥 위에 듬뿍 올려 비벼 드시면 됩니다.

오늘 저녁, 냉장고에 애호박 하나 있다면
항정살 한 팩만 데려오세요🍚🤍

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