100만 원으로 100일 버티기 40일차

쌀국수나 파스타면으로 하면 훨씬 맛있을 것 같습니다!!
*레시피 출처 : 올리브쇼 '김호윤 셰프님'

📌 오늘 사용한 식재료/조리도구 정보는 영상 하단 스티커 or 제목 클릭하기!(레시피는⬇️⬇️)

✅ 오한평(오늘의 한 끼 평점) : ‘베이컨 김치 볶음면’ 총점 : 3.1/5 (5에 가까울수록 긍정적)
1. 간편함(얼마나 만들기 쉬운가?) : 3/5
2. 노동 대비 맛(만든 노력 대비 얼마나 맛있는가?) : 3.5/5
3. 가성비(들어간 금액 대비 얼마나 맛있는가?) : 2.5/5
4. 순수 맛 체급(노동, 금액 다 재끼고 오직 맛만 봤을 때) : 3.5/5

💵 40일차 구매 금액 : 0원
✅ 남은 금액 : 548,250원
🍚 해결한 끼니/남은 끼니 : 56/128끼

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⬇️ 베이컨 김치 볶음면(1~1.5인분) = 총 5,926원 💵 ⬇️
• 베이컨 150g : 2,063원
• 김치 150g : 1,175원
• 계란 1개 : 223원
• 사리면 2개 : 676원
• 식용유 20g : 98원
• 마늘 23g : 344원
• 대파 20g : 38원
• 부추 20g : 211원
• 깻잎 7g : 271원
• 설탕 2g : 4원
• 진간장 26g : 120원
• 참기름 10g : 143원
• 후추 0.1g : 11원
• 멸치액젓 10g : 66원
• 식초 11g : 24원
• 고추기름 15g : 459원


[ 베이컨 김치 볶음면 레시피 ]
1. 베이컨과 김치는 가위로 먹기 좋게 잘라주고, 마늘은 손바닥으로 눌러 으깨준다.
2. 팬에 베이컨과 식용유 3스푼을 넣고 중불로 2분간 바삭하게 볶아준다.
3. 김치를 넣고 김치가 시면 설탕 2꼬집을 같이 넣어 1분간 중불로 볶아준다.
4. 으깬 마늘과 참기름 1스푼, 진간장 2스푼(팬 겉으로), 후추 살짝 뿌려 1분간 더 볶아준다.
5. 3분 30초 끓인 라면(혹은 30분 이상 물에 불린 쌀국수/8분 익힌 파스타면)을 넣고, 멸치액젓 1스푼과 식초 1스푼을 넣어 1분간 볶아 마무리한다.
6. 그릇에 면을 담고 부추, 대파, 깻잎과 노른자 1개를 얹어준다.
7. 팬에 고추기름을 센 불로 2분간 달궈 연기가 날 정도가 되면 불을 끄고 채소에 뿌려준다. 그 후 잘 섞어서 먹으면 끝!