고추를 이렇게 만들면 새로운 맛, 놀라운 맛입니다 👍 야채는 싫다던 아이도 어른도 두 접시 순삭합니다 !

#고추새송이볶음 #아삭이고추 #새송이버섯


안녕하세요 ~^^
오늘은 입에 착착 감기는 아삭아삭하면서 쫄깃한 그 맛에
아이도 어른도 엄지척하며 두 접시 순삭하는
정말 맛있는 고추새송이볶음을 만들어보았습니다 😊
자꾸만 젓가락이 향하는 그 맛에 고기반찬보다 인기가 좋습니다 👍


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* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용했습니다.
( 일반 밥숟가락의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )


- 재료

아삭이고추 230g (손질 후 : 씨와 태좌를 뺀 무게)
홍고추 20g (손질 후) + 소금 3꼬집
새송이버섯 200g ( + 소금 4꼬집 )
대파 20g
마늘 20g
식용유 1스푼

올리고당 1과1/3스푼
참기름 1 티스푼
통깨 1스푼
후추 약간

-양념
진간장 1과1/3스푼
국간장 2/3스푼


🍀 오늘도 맛있는 요리와 함께 건강하고 행복한 하루 되세요 🍀