오이물김치 이렇게 하면 최고입니다

[재료]

오이 10개(1.7kg)
물 200mL
뉴슈가 1/3스푼
천일염 수북하게 2스푼

쪽파 5가닥
양파 1/2개
홍고추 1개

매실청 3스푼
생수 2L
소주 1/3컵(70mL)
천일염 2스푼

[믹서기 양념]

파프리카 1개
고춧가루 3스푼
사과 1개
청양고추 3개
양파 1/2개
찹쌀풀 1/2컵
마늘 한줌
생강 1톨

오이물김치는
국물 맛이 핵심입니다
사과와 파프리카를 함께 넣으면
시원함과 단맛이 살아납니다
오이의 아삭함까지 더해져
여름철 최고의 반찬이 됩니다

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