집에서 중화요리 쉽게 만들기 1탄 깐풍 만두 강정

🥟 냉동만두로 만드는 초간단 칠리만두강정 ❤️

중화요리 땡길 때 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 칠리만두강정!
냉동만두를 에어프라이어에 바삭하게 구운 다음
달콤매콤한 칠리소스에 버무려주면 끝이에요 🤤

겉은 바삭하고 소스는 새콤달콤해서 자꾸 손이 가는 맛!
간식으로도, 맥주 안주로도 추천해요 🍻

🛒 재료 (1인분 기준)
* 냉동만두 작은거 8-10개 / 큰거 5-6개
* 식용유 약간
* 올리브오일 약간
* 다진 마늘 1/2큰술

🥄 칠리강정 소스
* 스위트칠리소스 1.5큰술
* 케첩 0.5큰술
* 간장 0.5큰술

👩🏻‍🍳 만드는 방법
1. 냉동만두에 식용유를 골고루 발라주세요.
2. 에어프라이어 180도에서 약 15분간 바삭하게 구워주세요. (중간에 한번 뒤집기)
3. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내주세요.
4. 칠리소스 1.5큰술, 케첩 0.5큰술, 간장 0.5큰술을 넣고 30초정도 바글바글 끓여주세요.
5. 바삭하게 구운 만두를 넣고 소스가 골고루 묻도록 빠르게 버무려주면 완성!

💡 맛있게 만드는 TIP
✔️ 만두에 식용유를 살짝 발라 구우면 더 바삭해져요.
✔️ 소스는 살짝 끓여 농도를 잡아주면 만두에 더 잘 달라붙어요.
✔️ 만두를 넣은 뒤에는 오래 볶지 않아야 바삭함이 살아 있어요.

냉동실에 만두 있다면 꼭 한번 만들어보세요! 🥟❤️

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