"단호박 찰떡, 찹쌀을 곱게 갈지 마세요! 단호박 찰떡 이렇게 만들어 보세요!" #단호박떡 #서리태떡 #영양떡만들기 #찰떡만들기 #홈베이킹 #간식만들기 #단호박요리

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안녕하세요 빡주부예요^^
쌀알이 살아 숨 쉬어 씹을수록 구수하고 쫀득한 단호박 서리태 찰떡 만들기✨
달달한 단호박과 고소한 서리태가 듬뿍 들어가 영양도 맛도 완벽한 별미 떡, 집에서 직접 만들어 보세요!

*한 컵은 200ml 한 컵 입니다.
*한 큰 술은 나무 수저 15ml, 1t(1작은술) 5ml 입니다.

🛒 [단호박 서리태 찰떡 재료]
찹쌀가루: 2시간 불려 3컵 (볼에 담아 섞을 분량)
소금: 반 큰술 (물에 녹여서 수분 줄 때 사용)
물: 소금 녹일 적당량 (찹쌀가루에 2큰술 먼저 넣고 수분감 맞추기)
설탕: 2큰술
단호박: 1개 450g (얇게 썰어둔 것)
서리태: 불려서 1 (미리 불려둔 것)





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