불 쓰지말고 김밥에 딱 2가지만 넣으세요!

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🍙초간단 3분컷 어묵 김밥
▪ 불 없이 간단하게 만드는 초간단 어묵김밥입니다. 🍙
▪ 볶지 않아도 맛있는 매콤달콤 양념 어묵으로 만드는 레시피라 더운 날에도 부담 없이 만들 수 있어요. ▪ 재료도 간단하고 한 번 말아두면 한 끼 식사, 도시락, 간식까지 모두 해결됩니다. 😊


🥢 만드는 법
1.어묵은 길게 썰어 뜨거운 물에 30초 정도 데친 뒤 물기를 최대한 꽉 짜줍니다.
2.고추장, 간장, 알룰로스(또는 올리고당), 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 어묵에 골고루 버무립니다.
3.김 위에 소금, 참기름으로 간 한 밥을 얇게 펴고 양념한 어묵과 청양고추를 올립니다.
4.단단하게 말아 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.


💡 꿀팁
✔️ 밥은 너무 뜨겁지 않게 식혀 말면 김이 눅눅해지지 않아요.
✔️ 청양고추는 기호에 따라 생략하거나 깻잎으로 바꿔도 맛있어요.
✔️ 양념 어묵은 미리 만들어 냉장 보관하면 김밥뿐 아니라 주먹밥, 덮밥, 비빔밥에도 활용하기 좋아요



🥑재료
어묵
고춧가루 2 큰술
다진 마늘 1 큰술
간장 2 큰술
액젓 0.5 큰술
알룰로스 1 큰술


🥑I n g r e d i e n t s
Fish cake
2 tablespoons red pepper powder
1 tablespoon minced garlic
2 tablespoons soy sauce
0.5 tablespoon fish sauce
1 tablespoon allulose



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