버터장조림 덮밥 | 맛이 없을 수 없는 조합입니다

먹어보니 밥도둑 맞아요!! 버터의 고소함과 씹히는 마늘쫑, 매콤함을 더하니 너무 맛있더라구요~ 꼭 덮밥으로 드셔보세요!! #장조림 #버터장조림 #이장우장조림

1. 재료(2인분)
- 소고기다짐육(저는 불고기 준비) 400g, 메추리알 400g, 마늘쫑 한줌, 청양고추2개, 버터30g
- 장조림 양념: 물400ml, 간장2T, 굴소스1T, 맛술2T, 홍게백간장1T, 원당2T, 후추, 참기름1T

2. 순서
- 저는 냉털! 불고기로 했어요, 잘게 썰고 청양고추와 마늘쫑도 종종 썰어서 준비합니다
- 팬에 불고기를 넣어 볶은 후 고기가 익으면 메추리알을 넣어 팔팔~ 끓여요
- 장조림 양념을 넣은 후 바글바글 반 정도까지 졸이고 청양고추와 마늘쫑, 버터를 넣어 다시 졸입니다
- 마지막에 참기름으로 마무리합니다
- 따뜻한 밥위에 버터장조림을 얹어 덮밥으로 즐겨보세요

3. 참고:
- 네이버 나눔글꼴을 일부 적용했습니다