무더운 날씨에 가벼운 한 끼 | 샐러드 파스타

여름 브런치 어떠세요? 간편 레시피입니다 #샐러드 #파스타 #샐러드파스타

1. 재료(2인분 기준)
- 새우, 청로메인, 방울토마토, 적양파, 아보카도, 옥수수, 올리브, 숏파스타
- 드레싱: 올리브오일4T, 화이트발사믹3T, 간장1T, 다진마늘1T, 꿀 또는 알롤로스1T, 에브리띵시즈닝, 레몬즙1T

2. 순서
- 숏파스타(제멜리)는 소금1t 넣어 9분 삶은 후 올리브오일로 살짝 코팅합니다
- 파스타 삶은 물에 새우도 삶아요, 더운 여름이니까 가급적 설겆이 하지 말아요
- 파스타 삶는 동안 준비한 샐러드 채소(청로메인, 방울토마토, 적양파, 아보카도, 올리브) 먹기 좋은 크기로 준비합니다
맛있다고 한 올리브는 코스트코에서 구매한 마다마올리바 올리브입니다
- 드레싱을 준비합니다, 단맛, 짠맛은 가감하세요
- 멋진 트레이에 담아 바로 식탁에 올려도 멋져요
- 준비한 샐러드 채소에 드레싱으로 마무리 살살 섞어서 플레이팅 해도 좋아요
- 새우 대신 삶은 달걀을 넣으면 그것도 맛있어요
- 무더운 날씨에 복잡하지 않게 간편하게 맛있게 먹어요
- 모두모두 건강하게 이 더운 여름 이겨 보자구요!

3. 참고:
- 네이버 나눔글꼴을 일부 적용했습니다