계란찜 업장레시피 공개하겠습니다

배달집에서 먹던 탱탱한 계란찜, 집에서도 간단하게 만들어보세요.
계란에 물과 맛소금, 미림을 넣고 골고루 섞은 뒤 전자레인지에 돌려주면 부드럽고 탱탱한 배달집 스타일 계란찜이 완성됩니다.
불 없이 만들 수 있어 배달음식이나 매운 음식과 곁들이기에도 좋습니다.
[재료]
계란 4개
물 360ml
맛소금 1/3숟갈
미림 3숟갈
[만드는 방법]

1. 믹싱볼에 계란 4개를 깨서 넣어주세요.
2. 물 360ml와 맛소금 1/3숟갈을 넣어주세요.
3. 미림 3숟갈을 넣고 계란이 골고루 섞이도록 풀어주세요.
4. 깊은 전자레인지용 내열그릇에 계란물을 부어주세요.
5. 전자레인지용 뚜껑을 증기가 빠질 수 있도록 살짝 열어 덮어주세요.
6. 700W 기준 전자레인지에 총 10분 정도 가열하되, 중간에 익힘 상태를 확인해주세요.
7. 가운데까지 충분히 익었는지 확인하고 덜 익었다면 30초~1분씩 추가 가열해주세요.
8. 숟가락으로 떠 올렸을 때 탱탱한 계란찜이 완성됩니다.
특별한 재료 없이도 배달집에서 먹던 부드럽고 탱탱한 계란찜을 집에서 간단하게 즐길 수 있습니다.
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